Crevette Fraîche
À déguster avec et sans sushi
Nos crevettes fraîches label rouge sont pêchées dans des zones certifiées durables et livrées entières, non cuites, pour garantir une fraîcheur maximale. Leur goût délicat et leur texture légèrement croquante en font un choix incontournable pour la cuisine japonaise.
Madagascar – pêche contrôlée (ou élevage responsable)
Arrivage journalier, conservation à température contrôlée.
Parfaites pour réaliser des ebi nigiris (crevettes décortiquées et légèrement pochées), elles peuvent aussi être préparées en tartare ou en topping de rolls.
Crevettes crues ultra-fraîches
Saveur douce et naturelle
Adaptées à la consommation crue après préparation