Daurenki® Spécial Réserve®

Sublime caviar aux gros grains dorés, le Daurenki® Spécial Réserve® offre une texture très ferme combinée à une douceur exceptionnelle. Ses accords beurrés affirmés en font une introduction parfaite à la prestigieuse sélection Spécial Réserve®, séduisant par son équilibre et sa finesse.

Élevé en Chine, ce caviar provient d’un hybride d’esturgeons (Huso dauricus ou Acipenser schrencki x Huso dauricus), reconnu pour la qualité remarquable de ses œufs.

Grains gros et fermes, à la couleur dorée éclatante. Leur texture dense garantit une expérience en bouche à la fois délicate et riche.

Idéal pour rehausser des nigiris ou makis délicats, apportant fermeté et notes beurrées qui complètent parfaitement les saveurs marines.

À déguster sur des plats raffinés comme des risottos crémeux, des œufs mollets ou des purées onctueuses, où il révèle toute sa douceur et son intensité beurrée.

• Conservation : jusqu’à 56 jours avant ouverture

• Température de conservation : 0 °C à 4 °C

• Notes très douces et beurrées

• Composition avec conservateur E285

• Valeurs nutritionnelles équilibrées : 26 g de protéines pour 100 g

• Un caviar à la fois puissant et délicat, parfait pour une première découverte Spécial Réserve®